・鮭の塩焼き
・肉じゃが(前日の残り)
・なすの揚げ浸し
・カクテキ
・お味噌汁
肉じゃがを大量に作ったので翌日にも😌
いんげん入れようと思っていたのに買い忘れていたので今回はなし！
カクテキに塩麹パウダーも入れて漬けたら
辛さがマイルドになって食べやすかったです😋
鮭は赤身魚と思われていますが、
赤色はアスタキサンチンという天然色素で白身魚に分類されます。
アスタキサンチンには抗酸化作用があり
老化やがんの予防になると言われています。
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