りな食堂

・新玉ねぎの炊き込みご飯・キャベツの豚ロース巻き・キムチ・きゅうりの漬物・自家製切干大根のおみそ汁⁡職場の古米をもらってきたのですがパサパサになるので、新米と古米1合ずつに新玉ねぎ1個を入れて炊いてみましたὠ […]

・うずらの卵入りハンバーグ(スコッチエッグ)　　(人参グラッセ、ブロッコリーの付け合わせ)・マッシュルームのサラダ・コンソメスープ⁡スコッチエッグは鶏卵でも作ったことがありますが我が家はうずらの卵の方が食べやすくてお気に […]

・オムライス(トマトソース)・ポトフ⁡在宅勤務で簡単にすませたかったので炊飯器でケチャップライスを炊き、ポトフは前日の夜多めに作っておきました☺️⁡職場は休憩時間が決まってないこともありたまに […]

・春キャベツと新玉のメンチカツ(ケールサラダ添え)・冷奴・こんにゃくの甘辛煮・明太子・おみそ汁⁡⁡春キャベツと新玉で作りたかったメンチカツ😋キャベツは塩分が気になるので塩もみではなくレンジでチンして水気を […]

・つくね・シーフードマリネ・小松菜のおかか和え・お味噌汁⁡つくねには大葉もいれてさっぱりと😋思ったよりふっくらして小さめのハンバーグみたいになりました💦⁡この時、私は絶賛ファスティング中で […]

・もつ煮・れんこんとコーンのサラダ・板わさ・浅漬けキムチ⁡お節とお餅続きで久々にお米を食べた日でした🍚いただいたもつ煮をご飯が進むように豆板醤と味噌を追加してパンチある味に🙆‍ […]

・七夕そうめん(卵、ハム、オクラ、エビ、人参をトッピング)⁡仕事から帰ってきてから卵を焼いたり型抜きをしたので達成感でいっぱいです🫠⁡盛り付けは苦手であまりセンスがありません🙇Ȁ […]