・サバの西京焼き(小松菜のお浸し)
・海藻サラダ
・白和え
・筍ご飯
・すまし汁
春が近づくと食べたくなる筍ご飯😋
しめじ、人参、油揚げを白だしで炊きました🍚
筍はタンパク質、カリウム、食物繊維が
豊富に含まれています。
水煮はカリウムが煮汁に溶け出してしまうので
摂取量は少なくなります。
また、不溶性の食物繊維なので食べ過ぎには
注意が必要です。
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栄養素や食事のバランスについてなど
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