・焼きうどん
・ふわふわ卵のスープ
・焼き芋🍠
溶き卵を入れるスープの時は
水溶き片栗粉で少しとろみをつけてから
卵を入れるとふわふわでつるっと仕上がります😋
焼き芋は余熱なしのオーブンで160℃90分で
いい感じのねっとり感🥰
ホクホクよりねっとり派です🙋♀️
さつま芋は食物繊維、ビタミンB1、カリウム、
ポリフェノール(皮のところ)、ビタミンCが豊富で
血糖値が上昇がゆるやかな低GI食品です。
低GI食品と言ってもたくさん食べると
糖類も多いので注意が必要です。
さつま芋ご飯、豚汁、サラダ、炒め物(きんぴら)、
スイートポテト、、、と色々な料理に使えるので
まだまだ食べ尽くしたいと思います。
もしよろしければ
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